Ressourcensparende Bewässerung und Öko-Wein aus dem ZapfhahnDBU fördert Klimaresistenz und Nachhaltigkeit im Rebbau

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Wein aus dem Zapfhahn? In den USA funktioniert diese Ausschanktechnik in der Gastronomie schon lange. Warum nicht auch in Deutschland, fragten sich Deandra Anderson und Geschäftspartner Philipp Neveling von der Firma Ebb & Flow Keg GmbH aus Frankfurt am Main.

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